Sotto amikacina, il rene lascia sfuggire più magnesio nelle urine. Questo deficit si trascina dietro il calcio e il potassio, perché questi tre minerali sono legati tra loro. L’alimentazione resta il modo più semplice per ricostituire queste riserve, oltre alla terapia.
Il magnesio si concentra nelle verdure a foglia verde, nella frutta a guscio come le mandorle e le noci, nei semi di zucca, nei cereali integrali e nel cioccolato fondente. Il potassio, invece, abbonda nella patata, nella patata dolce, negli spinaci, nei legumi, nell’avocado, nell’albicocca secca e nella banana.
Diversi di questi alimenti riuniscono entrambi i minerali: gli spinaci, le lenticchie, i fagioli e i semi di zucca apportano al tempo stesso magnesio e potassio. Per il calcio, lo yogurt naturale e il formaggio completano l’insieme. Integrarli nei pasti copre buona parte del fabbisogno giornaliero.