Sous prednisone, l’os se fragilise, le potassium part davantage dans les urines, et le calcium n’est bien absorbé qu’avec de la vitamine D. L’alimentation apporte ces trois éléments jour après jour, et c’est le levier le plus simple à tenir.
Le calcium se trouve dans les produits laitiers (lait, yaourt, fromage), les légumes verts comme le brocoli et le chou kale, le saumon et les sardines en conserve avec leurs arêtes, les amandes et les graines de tournesol. Pour que le corps l’utilise vraiment, il lui faut de la vitamine D, présente dans les poissons gras comme le saumon et le maquereau, les jaunes d’œufs, le fromage et certains champignons.
Le potassium se reconstitue avec les haricots et les lentilles, les tomates, les pommes de terre et les patates douces, les bananes, les abricots secs, les agrumes, le lait et le yaourt, et des poissons comme le saumon et les sardines. Beaucoup de ces aliments cochent plusieurs cases à la fois, le saumon et les sardines en tête, ce qui simplifie les repas en plus de votre traitement.